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by 深入介紹史地人文的知識型節目 by Jerome
《旅行熱炒店》是一個認真深入介紹各國地理人文的旅行節目,適合對世界充滿好奇的你! 比起單純旅行,更重視在旅途中認識各地的地理、歷史、人文與社會議題,以多元視角不斷探索世界。網站與社群平台有大量文字與圖片補充,歡迎搭配服用。非商業性節目,謝絕所有廣告業配。 熱炒店主廚(主持人):Jerome,人文史地狂熱愛好者,地圖控,自稱「邊緣系旅人」,專攻冷門路線與社會角落。基層社畜一枚,用下班後的剩餘精力旅行與做節目,大多數的單集都是自己講的。
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羅馬尼亞緊鄰黑海,是個形狀如同一隻魚的東歐或東南歐國家,國際旅客對它的第一印象大概是吸血鬼。但令人意外的是,這個國家與吸血鬼的關聯是非常近代的產物,而且還是誕生於一本西歐的小說之中?即使已經成為了歐盟與申根區的一部份,歐洲人對它的理解仍然有限,甚至會把羅馬尼亞和羅姆人(Romani)混為一談。羅馬尼亞,究竟是個怎樣的國家? 本集由居住英國的台灣人 Ponie 涵芃,以自身多次拜訪及伴侶生活經驗分享她認識的羅馬尼亞,從那個印象中有點灰暗的地方到發現這裡的美。羅馬尼亞的文化根源是從何而來?東正教與共產主義,兩個我們提及東歐時會聯想到的概念,在羅馬尼亞是如何呈現?來到羅馬尼亞,有哪些重點城市、歷史脈絡、國民美食是值得探索的?跟著這集節目,讓我們一起去一探究竟吧! 🎙️ 來賓簡介: Ponie 涵芃,已於英國倫敦旅居逾十年,除了熱愛文字、語言和音樂,自己也寫歌和唱歌外,喜歡認識及探索不同的歷史文化,也喜歡觀察並研究社會議題。近期決定用聲音紀錄下自己對人生不同關鍵字的思考,歡迎追蹤: The Sound of Life 人聲關鍵字。 網站 https://www.instagram.com/soundoflifekeywords/ Instagram https://www.instagram.com/hp_ponie ✅ 本集重點: 開場,介紹來賓出場 羅馬尼亞科普時間:位置、鄰國、與歐盟的關係 羅馬尼亞語,口語拉丁語的後裔,羅曼語族的一份子,你可能其實聽過它? 達契爾人與羅馬入侵,當羅馬文化來到羅馬尼亞 拜占庭帝國的遺產:東正教,令人印象深刻的復活節傳統 共產獨裁時代,從二戰後到流血革命的戲劇性過程,共產過往留下的遺產 羅馬尼亞的城市:首都布加勒斯特(Bucharest)、布拉索夫(Brașov)、錫吉什瓦拉(Sighișoara) 吸血鬼傳說,原來連羅馬尼亞人自己都不知道?從一部西歐小說到觀光賣點 羅馬尼亞飲食,大推肉捲 mici,隨著移民流往世界各地的文化影響 羅馬尼亞人、羅姆人,傻傻分不清楚?因為拼法太像而導致的張冠李戴與錯誤刻板印象 結語:每個國家,都值得被給予不只一次機會好好認識! Show note https://ltsoj.com/podcast-ep264 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/
旅行熱炒店的向來關注其他國家,但偶爾我們也得回來認識自己成長的土地。這集讓我們走進一個看似和觀光旅遊完全扯不上關係的地方:新北市新莊區。 現在看來不過是個台北衛星城鎮的新莊,事實上是台北盆地都市發展的起點。早在清朝前期,地勢低窪的這裡就成為北台灣最重要的港口,台北盆地歷史最久的幾間廟宇都在這裡。後來隨著水運沒落、台灣人口大量湧入都市,新莊似乎也被埋沒在台北盆地密密麻麻的屋宇中,然而它的在地性與獨特傳統並未消失! 從地藏庵開啟的大拜拜與官將首傳統,至今仍在每年農曆四月三十與五月一日上演;相對低窪的土地,一度曾經是北漂人士聚集的重鎮與台灣經濟起飛的推手;廟街上的傳統餅店,到今天仍然飄香。 台北盆地的景觀,並不只是只有現代都市地景或高度觀光化的廟宇,跟著我們走進「台北盆地第一城」新莊,看看那些延續三百年至今仍存的歷史傳承吧! 🎙️ 來賓簡介: 林晉弘,化工背景出身,工作之餘努力探索生活周遭的故事、歷史與人文,經營《庭院上的故事》Podcast,主打透過風土、歷史、書籍與電影,帶領大家進入那些「看似很遠卻其實離我們很近的事」。 Facebook https://www.facebook.com/Storyontheyard/ Instagram https://www.instagram.com/storyontheyard/ ✅ 本集重點: 開場,介紹來賓出場 新莊的地理歷史科普,一個區人口卻比許多縣市還多 台北盆地發展的起點:存在三世紀的新莊廟街,重要廟宇以及店家 清朝後期,從水運到陸運時代,新莊重要性下降 日治時期的新莊:樂生療養院的歷史,與新莊大拜拜的出現 戰後新莊,工廠雲集的經濟發展引擎,北漂人士的湧入 近年新莊,去工業化、重劃區與房地產市場,熱絡市場下的隱憂 總結,新莊的發展是台灣歷史的縮影,新莊最值得去看的東西 Show note https://ltsoj.com/podcast-ep263 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/
你曾經在旅行中經歷過任何被療癒的時刻嗎? 《旅行熱炒店 Podcast》向來以知識型節目自居,在節目上不常提到心情、感受層面的東西;不過,最近在陪伴家人接受治療的過程中,我開始比較認真的思考:「聲音」和「旅行故事」有沒有可能讓正在面臨難關的人(或是陪伴者們)得到一些慰藉。 於是我向聽眾徵稿,收到了20個形形色色的旅行故事,有旅途中令人回味無窮的相遇,也有在邂逅中悟出的人生道理。希望可以給正在面對挑戰的你一些力量,或是在忙碌的生活中有個慢下腳步的片刻。 一起來聽聽熱心聽眾們投稿的暖心旅行故事吧! ✅ 本集重點: 開場前言,下集繼續一起來聽大家投稿的故事吧! Art,台灣嘉義 Jessie,波蘭克拉克夫 Yun,墨西哥 Merida Rabbit 謝阿兔,蒙古 How How,印度阿格拉 Relish,泰國曼谷 Vicky,美國匹茲堡 不具名,烏茲別克 Scottie,日本櫪木 泰太,澳洲愛麗絲泉 主廚本人在出差路上被療癒的故事 Show note https://ltsoj.com/podcast-ep262 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/
你曾經在旅行中經歷過任何被療癒的時刻嗎? 《旅行熱炒店 Podcast》向來以知識型節目自居,在節目上不常提到心情、感受層面的東西;不過,最近在陪伴家人接受治療的過程中,我開始比較認真的思考:「聲音」和「旅行故事」有沒有可能讓正在面臨難關的人(或是陪伴者們)得到一些慰藉。 於是我向聽眾徵稿,收到了20個形形色色的旅行故事,有旅途中令人回味無窮的相遇,也有在邂逅中悟出的人生道理。希望可以給正在面對挑戰的你一些力量,或是在忙碌的生活中有個慢下腳步的片刻。 一起來聽聽熱心聽眾們投稿的暖心旅行故事吧! ✅ 本集重點: 開場前言,為什麼要做這集節目? 密爾頓,阿拉斯加、加那利群島郵輪 費小姐,馬達加斯加 Joyce,印尼日惹 Jenny,日本櫪木縣 Warren,阿根廷哥多華 Leo,智利 June,台灣南投 棋子,日本青森 雅文,西班牙加泰隆尼亞 福熊,印度拉達克 主廚本人近期一個被療癒的午後 Show note https://ltsoj.com/podcast-ep261 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/
位在印度河—恆河平原西北端的旁遮普,是五河澆灌的肥沃之地,卻也是西方各族入侵南亞的必經之路,獨特的地理位置讓這裡存在著特有的歷史敘事,以及獨樹一格的旁遮普與錫克教文化。隨著旁遮普人移居世界各地、Bhangra 的全球影響力,以及多年前爆紅的 MV「Tunak Tunak Tun」(又稱印度F4、印度麥可),它在印度各邦裡是相當知名的一個。 來到這裡旅行,可以如何窺見這種獨特的在地性?在錫克教聖地金廟漫步,是否真的能體驗到超凡的神聖靈氣?今日歡樂活潑的印巴邊界降旗典禮,背後又隱藏著怎樣的悲傷故事?印度系列最後一集,和我們一起來認識旁遮普與錫克教! 節目中提到的歌曲 MV 連結: Daler Mehndi 「Tunak Tunak Tun」(又稱印度F4、印度麥可) https://www.youtube.com/watch?v=92ydUdqWE1g Ed Sheeran 「Sapphire」 https://www.youtube.com/watch?v=JgDNFQ2RaLQ ✅ 本集重點: 你聽過「空耳歌詞」嗎?Youtube 上最早的爆紅歌曲 MV 之一「Tunak Tunak Tun」(又稱印度F4、印度麥可) 睡在火車上,一邊搖晃一邊前進!印度臥鋪火車旅行簡介 拉賈斯坦邦(Rajasthan)與拉其普特人(Rajput),到今天走在路上都可能碰到印度王子? 粉紅城市齋浦爾(Jaipur)旅行重點:安柏堡(Amber Fort)、Hawa Mahal、City Palace、Jantar Mantar 旁遮普簡介:五川之地、無可避免成為戰場,內建戰鬥基因的旁遮普民族? 聖地城市阿姆利則(Amritsar),錫克教金廟,被志工撐起的城中之城、市中心商圈、知名美食 Kulcha Chole 超級歡樂療癒的印巴邊界降旗典禮,短短兩個多月畫出一條邊界,印巴分治的歷史,與父子檔的神奇相遇 結語與補充,印度值得去嗎?以知名英國歌手的2025年印度風單曲,為印度系列畫下句點! Show note https://ltsoj.com/podcast-ep260 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/
選擇三月來北印度,為的就是親自肉身體驗到底侯麗節(Holi)可以多瘋狂!漫天飛舞的各色粉末與四面八方射來的水柱,整個城市搖身一變成為超大型派對現場,但這樣的節日究竟是怎麼來的?它和印度本地的宗教信仰與遠古傳說有什麼關聯?親自參與之後的心得又是什麼? 本集和大家聊聊主廚親自來到 Mathura 與 Vrindavan 兩座城市參與侯麗節的故事,還有意外碰到有驚無險的搶劫事件,萬萬沒想到犯案的兇手竟然是⋯⋯?歡愉又繽紛的節慶,歡迎您一起用聲音來體驗! ✅ 本集重點: 節目前言,從印度小白到充滿興趣,為了親自體驗侯麗節來到三月的北印度 關於侯麗節:篝火與彩色粉末,Holika 與 Krishna 的兩個傳說,印度教神祇簡介 Mathura 與 Vrindavan,侯麗節慶祝活動的宇宙中心,Krishna 的出生地,連玄奘都來過這裡? 走在 Vrindavan 街上遇到的慘劇:旅行路上被搶,兇手竟然是⋯⋯ 走進 Vrindavan 舊城區,在河邊歇息,與當地年輕人一起隨著節奏唱歌 侯麗節之夜,篝火熊熊燃起,油燈在河上飄著,廟宇朝拜像是在看演唱會,在廟埕跳舞引來意想不到的結果 終於來到高潮時刻!彩色粉末、水槍、水桶、水球,各種武器通通出場全面開戰!超有參與感的印度節慶 結語與補充,參與侯麗節可以做的一些準備,棒打男人的神奇傳統 Show note https://ltsoj.com/podcast-ep259 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/
印度系列第二彈,我們以「北印度的伊斯蘭建築」作為切入點。在金三角的其中兩角、超熱門旅遊城市德里與阿格拉,我們能見到不少受東亞與波斯風格影響的陵墓、宮殿、城堡、花園等,就連印度的常見國民食物,有好幾樣都是來自伊斯蘭世界,然而今日印度伊斯蘭教只佔少數。究竟伊斯蘭教是如何來到印度、如何影響南亞次大陸、在這片土地上又創造了哪些有趣的故事? 本集節目中我們簡單介紹「德里蘇丹國」與「蒙兀兒帝國」兩個最具代表性的印度伊斯蘭國家,探索他們的興起與發展,以及他們在德里與阿格拉留下了哪些今天去旅行時能看到的景點。 ✅ 本集重點: 節目前言,今日印度並非伊斯蘭教國家,為什麼會有那麼多伊斯蘭建築? 從外界傳入的印度國民美食:印度香飯(Biryani)、饢餅(Naan)、Samoma、Gulab Jamun 印度歷史快速複習:從古典時代、佛教到印度教與伊斯蘭教的轉變,到伊斯蘭帝國的2000年 德里蘇丹國,女性也可以當蘇丹,叫拜塔拼高度,一言不合就遷都!古德卜高塔 Qutab Minar 建築群 蒙兀兒帝國,不但強盛而且廣納百川的帖木兒帝國後裔,胡馬雍陵、阿格拉堡、泰姬瑪拉陵、德里紅堡,紅色砂岩與白色大理石的對話 自助旅行者的視角,人潮超多但也很多精彩細節的阿格拉堡與泰姬瑪哈陵,河東河西兩樣情,花園是想像中天堂的樣貌 Show note https://ltsoj.com/podcast-ep258 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/
在自助旅行圈子裡,印度既是個必經的洗禮,卻又是個難以言喻的地方。人類史上偉大旅行家如玄奘、伊本巴圖塔都去過的這片土地,自助旅行多年卻遲遲未走進南亞次大陸的主廚,終於要來開箱了!這集節目中,我們先透過基本的數據與地理概況來了解印度,接著便踏上旅程,聊聊從下飛機開始我與真實印度的首次接觸,以及從新德里到阿格拉的鐵路旅程風貌。最後我們會聊聊印度旅行的感覺,出發前可以做哪些準備、腸胃一定會出問題嗎?以及在那裡不斷被搭話合照的日常。一個魔幻、獨特卻又難以被完全理解的國家,跟著我們一步一步的來認識它! ✅ 本集重點: 節目前言,走遍世界各大洲卻遲遲未進南亞,終於要來開箱印度啦! 印度科普時間:次大陸地理概況,身毒、天竺與印度,人口第一大國但成長趨緩中 我的行程安排:七天五城市,北印度金三角(Golden Triangle)的變化版 踏上旅途!從搭機、入境到機場捷運,一直到走出地鐵站的那一刻⋯⋯ 從新德里到阿格拉,印度鐵路旅行的日常面貌 印度適合自助旅行嗎?事前可以做哪些準備?真的到了印度腸胃就一定會出問題嗎? 印度旅行日常:觀光客的體感組成,搭話合照是家常便飯,會說英語的印度人其實不多? 關於旅行記事,原來個人體驗與心情起伏也是很有價值與意義的! Show note https://ltsoj.com/podcast-ep257 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 travel.wok@ltsoj.com 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/
《旅行熱炒店》是一個認真深入介紹各國地理人文的旅行節目,適合對世界充滿好奇的你! 比起單純旅行,更重視在旅途中認識各地的地理、歷史、人文與社會議題,以多元視角不斷探索世界。網站與社群平台有大量文字與圖片補充,歡迎搭配服用。非商業性節目,謝絕所有廣告業配。 熱炒店主廚(主持人):Jerome,人文史地狂熱愛好者,地圖控,自稱「邊緣系旅人」,專攻冷門路線與社會角落。基層社畜一枚,用下班後的剩餘精力旅行與做節目,大多數的單集都是自己講的。
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